Sobre DALA
¿Qué es DALA?
DALA es una cervecería con planta propia en Bogotá. Creamos cervezas desde el oficio cervecero, cuidando el proceso, el tiempo y la experiencia de compartir. Para nosotros, la cerveza no es solo un producto, sino una excusa honesta para reunir personas.
¿Dónde está ubicada DALA?
Nuestra planta está ubicada en Bogotá, Colombia. Desde aquí producimos nuestras cervezas, desarrollamos proyectos para terceros y suministramos cerveza de barril para bares, eventos y celebraciones.
¿Qué hace diferente a DALA de otras cervecerías?
La manera de hacer las cosas. Trabajamos con control directo de cada etapa del proceso, tomamos decisiones conscientes sobre los lotes y el ritmo de producción, y cuidamos que cada cerveza tenga carácter, coherencia y sentido. No buscamos volumen por volumen; buscamos hacerlo bien.
¿Para quién es DALA?
DALA es para personas, bares, eventos y marcas que valoran el proceso tanto como el resultado. Para quienes entienden la cerveza como una experiencia para compartir, no solo como algo que se consume. Si buscas coherencia, cercanía y una cerveza bien hecha, probablemente conectes con nuestra forma de hacer las cosas.
Nuestras Cervezas
¿Qué tipo de cervezas hace DALA?
Nos especializamos en cervezas de alta tomabilidad y profundidad sensorial, pensadas para acompañar distintos momentos de encuentro, celebración y conversación. Cada estilo nace desde una intención clara, equilibrando lo técnico, lo sensorial y lo emocional.
¿Las cervezas de DALA son para todo tipo de público?
Sí. Diseñamos cervezas que pueden disfrutarse tanto por personas curiosas como por quienes ya tienen experiencia con cerveza. Nos importa que sean accesibles, bien hechas y agradables de compartir, sin perder identidad.
Servicios de Maquila
¿DALA ofrece servicios de maquila cervecera?
Sí. En DALA ofrecemos servicios de producción y maquila cervecera en Colombia para marcas, proyectos y empresas que buscan elaborar cerveza con criterio, consistencia y acompañamiento cercano.
¿Qué incluye el servicio de maquila?
Acompañamos el proceso desde la elaboración hasta el producto final. Dependiendo del proyecto, podemos incluir producción en planta propia, embotellado, enlatado y acompañamiento técnico y sensorial, siempre cuidando el carácter de cada marca.
¿Puedo producir una cerveza con mi propia receta?
Sí. Trabajamos de manera cercana con cada proyecto para entender su intención y traducirla en una cerveza bien ejecutada. Nuestro enfoque no es estandarizar, sino respetar la identidad de cada propuesta y acompañar el proceso con criterio.
¿Necesito saber mucho de cerveza para trabajar con DALA o contratar un servicio?
No. Nos gusta acompañar procesos y explicar las cosas con claridad. Ya sea para un proyecto de producción, un bar o una celebración, nuestro rol es ayudarte a tomar buenas decisiones sin volver el proceso complejo.
Cerveza de Barril y Eventos
¿DALA ofrece cerveza de barril para eventos?
Sí. Ofrecemos cerveza de barril con dispensador para eventos y celebraciones privadas como cumpleaños, asados, reuniones entre amigos y eventos corporativos.
¿El servicio de barril se adapta a distintos tipos de eventos?
Sí. Contamos con diferentes formatos de dispensado que se ajustan al tipo de celebración, el espacio y la duración del evento. Te ayudamos a elegir la opción más adecuada para que la cerveza se sirva bien y sin complicaciones.
¿Qué incluye el servicio de barril con dispensador?
Incluye la cerveza en formato barril y el sistema de dispensado necesario para servirla correctamente. Trabajamos con sistemas móviles y con enfriamiento integrado, pensados para distintos formatos de evento.
¿Para qué tipo de eventos funciona este servicio?
Funciona muy bien para cumpleaños, asados, reuniones privadas, celebraciones entre amigos, eventos corporativos y activaciones de marca. Es una forma práctica y cuidada de servir buena cerveza en un contexto de encuentro.
¿DALA se encarga de la experiencia o solo del producto?
Nuestro foco está en que la cerveza se sirva bien y en el momento adecuado. Nos encargamos del suministro y el dispensado, cuidando que la experiencia sea clara, responsable y alineada con el espíritu del evento.
¿DALA hace eventos o experiencias propias?
Sí. Desarrollamos experiencias cerveceras y eventos donde el oficio, el tiempo compartido y la conversación son el centro. Son espacios pensados para explorar lo sensorial y construir comunidad alrededor de la cerveza.